以刁貓多年來對吃喝玩樂時尚的敏銳度 一進到<吃吧>就感受到有飯店等級的氛圍
之後據查詢與了解 原來意舍Amba 是附屬國賓集團底下 ~哇哈哈哈 我實在太佩服自己了~
(不行這樣，媽咪說做人要謙虛....噓)
位於西門町誠品武昌5F的吃吧，是意舍飯店樓下附屬的餐廳，
️
還有附屬一個小酒吧，很愜意，兄弟姊妹們也可以在這喝喝小酒打打屁~挺好的
開放式的廚房，看得到廚師料理讓人覺得對食物安心許多，但缺點是用餐的時候聞得到飄散的油煙味，
本貓最在意這些小細節了
能改進油煙問題就完美了。
看完環境馬上開始點餐上菜囉！
《燻鮭魚凱撒沙拉》
一般凱撒沙拉加的是吐司角，他們的是加的是兩片烤得焦香撲鼻的大蒜麵包，真的是非常大~，外酥內軟的口感讓人想一口接一口的吃完它
燻鮭魚則是為沙拉增添豐富的層次，搭配起來讓整體不只是單調的蔬食，也有了魚肉鮮味的襯托，就連擺盤的顏色都豐富了，色香味一應俱全，以份量來說一個女生吃這樣一份就會有飽足感，建議食量不大的女生只是想來跟姐妹聊天輕食，點份燻鮭魚凱薩沙拉是非常好的選擇喔！！
你們看看這個麵包的脆度....真~的~好~酥脆~
《海鮮墨魚細麵》
一上桌就讓本貓驚艷，因為他不是用墨魚醬當source，墨魚汁只拿來做麵條，相較墨魚醬濃郁的重口味，取而代之的是清爽不膩的口感，而且不會吃得滿嘴黑不溜丟的，很符合本貓重形象的風格
麵體偏硬有咬勁，但以正統義大利麵的標準還差一點，正統義大利麵都要帶點Aldente(義大利文>你出去外面說這樣人家以佩服的眼神看你
)，意思是帶有硬度的麵芯，這樣才是真正好吃的義大利麵唷～喜歡吃辣的捧油們建議可以搭配Tabasco來提升海鮮的鮮味，可以吃到另一種不同的風味喔！！它的海鮮也很新鮮醬料也算有層次~蠻好呃果然有水準
)，意思是帶有硬度的麵芯，
《西西里肉舖臘腸披薩》
最後點了源自於美國底特律改良的方型披薩，跟傳統圓形披薩很不一樣吧，不止外觀與眾不同，就連餅皮也很特別喔，它是以麵包體為底來做披薩餅皮，進烤爐烤後頂部一層薄脆，咬下去咖滋咖茲響，中間鬆軟有彈性，一咬下去麵粉的香味撲鼻而來，真的不是蓋的，配合表面鋪滿的臘腸、起司等多種餡料，簡直滿足了味蕾的最大享受，刁貓還是第一次吃到這種形式那麼好吃的披薩，絕對顛覆你對披薩的傳統印象！！！
刁貓評語：本來以為只是一般的義大利麵簡易餐廳，
給三個嘴嘴
吃吧餐廳
台北市萬華區武昌街二段77號 (誠品樓上)
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